Jaką sałatkę przygotować na imprezę?

Aby impreza się udała potrzebne są trzy czynniki – doborowe towarzystwo, wesoła atmosfera i pyszne jedzenie. Organizując domówkę, lepiej z wyprzedzeniem zaplanować menu. Warto mieć na uwadze jakieś ciepłe danie, a także przystawki, które postawimy na stole. Przekąski, które można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno to strzał w dziesiątkę. Dzięki temu nie trzeba będzie tracić czasu na odgrzewanie. Co podać na karnawałowej domówce?

Domówki często kończą się nad ranem, a spożywane w tym czasie bąbelki zwiększają apetyt. Dlatego należy zadbać nie tylko o wyjątkowy smak przekąsek, ale także o odpowiednią ich ilość. Dzięki zaplanowaniu menu wcześniej, możesz poeksperymentować w kuchni. Na imprezowym stole sprawdzą się meksykańskie tacos, francuska deska serów czy… azjatyckie sushi. Nie może również zabraknąć sałatek. Dobrym pomysłem będzie sałatka z ananasem i kurczakiem.

Przepisy na sałatkę z ananasem i kurczakiem

Sałatkę z ananasem i kurczakiem można nazwać prawdziwym klasykiem. To must have każdego spotkania ze znajomymi. Przygotowanie tej sałatki nie zajmuje zbyt wiele czasu. Przepis na sałatkę z ananasem i kurczakiem nie jest skomplikowany i dopuszcza wiele modyfikacji. Wszystko zależy od gustu pani domu. Ta sałatkę przygotowuje się bardzo szybko. Jedynie dłuższą chwilę zajmuje podsmażenie kurczaka i starcie sera. Jest to idealna propozycja na szybką przystawkę, gdy goście wpadną do nas znienacka.

Sałatka z kurczakiem, ananasem, selerem

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka
• puszka kukurydzy
• puszka krojonego ananasa
• słoik selera w zalewie
• 150 g żółtego sera
• 3-4 łyżki majonezu
• łyżeczka słodkiej papryki
• ząbek czosnku
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia kurczaka

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać papryką, solą i pieprzem, a następnie podsmażyć na patelni z posiekanym czosnkiem. Odstawić do wystudzenia. Do kurczaka dodać odcedzonego ananasa, kukurydzę oraz selera. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do pozostałych składników. Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodać majonez i ponownie wymieszać. Sałatkę podawać udekorowaną natką pietruszki.

Tą wersję sałatki możemy podać także w wersji bardziej dietetycznej. Wystarczy, że pierś z kurczaka zamiast smażyć, ugotujemy z dodatkiem soli i pieprzu i warzyw – marchewki, pietruszki, selera. Zamiast selera ze słoika, możemy dodać selera naciowego, który ma mnóstwo witamin i składników odżywczych. By sałatka była jeszcze bardziej fit, można zamiast majonezu dodać gęstego jogurtu.